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2016年11月28日 (月)

タイガールルさん、素敵なお店でーす

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昭和町界隈の新店で気になっていたタイガールルさんに行ってきました。これまでSNSで拝見していたとおりの素敵なお店でした。

阿倍野区の工芸高校の南側すぐのところです。

白を基調にした明るい内装、天井がドーム型になっていてすごく広く感じます。

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オーナーさんもとても明るくノリの良い女性で、何年も友達だったみたいな親しみを感じます。ケーキと珈琲をいただきましたが、チーズとチョコのハーフ&ハーフのケーキは、2種類味わえてお得でした。

数日後に鶴ヶ丘の「ボヌールキッチン」さんで開催の「Wonder kitchin」にも参加されていてまたお会いしました。

地元のいろんなお店ががんばって賑やかにされてるのをできるだけ盛り上げてゆきたいと思っています。

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2016年11月11日 (金)

ぶんぶんチョッパーは良いよ!

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カレーを大量に作る機会が増えて玉ねぎのミジン切りにかかる労力が少し負担になってきた頃にネットで購入した優れものの紹介です。

プロならフードプロセッサーで大量に作るところでしょうが、私の場合は最大で玉ねぎ大4個程度です。作業がシンプルでミジン切りの大きさを調整できて、洗いが楽でかつリーズナブルなお値段という観点から検討してこの「ぶんぶんチョッパー」に決めました。

先日の「カレー祭り」でも大活躍してくれました。

写真の通りカンタンな器具で手動です。ヒモを引っ張って刃を回しカットします。

実物の玉ねぎはご覧の通り。7回引っ張るとちょうど程よいミジン切りになります。20161110092448_p239_1280x1280

玉ねぎにつきものの涙ですが、少し出る程度で気にならないくらいです。

ニンニクもこれで細かくしています。

もしご興味がおありならネットで検索してくださいね。

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2016年11月 7日 (月)

鶴ヶ丘アートコレクション 盛況のうちに終えることができました!

日曜日までの6日間、鶴ヶ丘駅前の3店で開催しました「鶴ヶ丘アートコレクション」、昨日盛況のうちに無事終えることができました。

皆様のご支援ご協力によりまして多くの方々に見ていただき感謝申し上げます。ありがとうございました。

若いアーティストみんなの励みになったと同時にいろんな新しい気づきもありました。また次に生かしていければ幸いです。

引き続き応援よろしくお願いいたします。

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