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2015年3月19日 (木)

つくし採り

Img_4092_3

我が家の恒例行事、つくし採りに行ってきました。

ちょっと寒いくらいの時期が盛期なので、晴れるとタイミングをはずさないよう出かけます。

日当たりのいい土手をドライブしがてら探し、ありそうな場所で降り、ゆっくり見逃さないよう歩きながら見つけます。見つかると嬉しいものですね。

家に帰ってガクを取り、あく抜きして佃煮にします。Img_4098

甘さの中にちょっぴり苦さが混じった、春の味覚を味わう満足のひとときです。

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