まき埜の「すだちそば」@西梅田
大阪駅の北側の通りを西に行き、貨物の踏切を渡ったところにあるのを聞いていたので、車で通るたびに、ここやろなー、と思っていたお店に、当然のごとく飛び込んだところ、違う店やったと分かり、すぐに飛び出して、アゼンとしつつ回りを見回して見つけました。
一見ではなかなか扉を開けられないような、上品で素敵な店構えですが、家を出る時から「すだちそば」と決めて来ましたので、サッササッサとカウンター席に座っとりました。
出てきた「すだちそば」です。
ウー、ウマソウ!すだちが涼しげです。夏はこれやなー!
美味い!すだちを噛んでみる、スーッとします。おつゆもさっぱりしているぅー。
そばはもちろんのど越しも味わいも最高です。
なぜか京都にいるような気分を味わえます。
素晴らしいです。
「まき埜」 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1F 06-6453-2828
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